来月101歳の誕生日を迎えられる大津エツ様が

創刊45年目を迎える健康雑誌『壮快』の取材を受けました。

昨年に続き「ミキ」を特集予定で、元気な長寿者を探していたところ

新聞やブログの記事を読んだとのことで取材の依頼があり、ご本人・ご家族も

快諾し本日となりました。

『壮快』の編集者からの質問等に

娘さんお二人も交えて、「ミキ」の作り方や幼い頃からの食生活・食材・調理法

そしてデイサービスでの活動等を約50分間にわたり応えられました。

今日の記事は12月号（10月16日発売号）に掲載予定です。









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